КРС - что это? Крупный рогатый скот - породы, численность, производство

Содержание

Что это такое?
Основные породы
Биологические особенности крупного рогатого скота
Болезни
Краниологическая
Легко ли добыть нефть. крс: кто доит нефтяную корову?
О крс в крыму
Особенности разведения
По возрасту и полу
Польза и важность крс для человека
Породы крупного рогатого скота
Предки крупного рогатого скота
Производство молока и говядины
Рекомендации опытных животноводов
Страны-лидеры по поголовью
Структура стада крс
Хозяйственные особенности крупного рогатого скота
Численность крс по регионам

Что это такое?

Еще в глубокой древности, до появления первых государств в современном смысле слова, началось выращивание крупного рогатого скота. Первоначально его использовали в Азии, и лишь немного позднее животноводство появляется в Европе. Сейчас на земле выращиваются многие миллионы рогатых животных.

Велика роль крупных рогатых животных и в культуре. Ни одна старинная культурная традиция не обходится без соответствующих образов в религии и мифологии. Наряду с «простыми» быками и коровами, сюда относят:

гаура (в Юго-Восточной Азии);
бантенга;
тибетского яка;
индийского буйвола.

В число биологических предков крупного рогатого скота попадают дикие быки. Еще несколько столетий назад в лесах различных стран Евразии можно было встретить тысячи величественных туров. Эти дикие предшественники современных быков были намного крупнее и агрессивнее их.

Прочие разновидности сельскохозяйственных животных заселяют преимущественно природный ареал (точнее, очаги одомашнивания). Да и численность их намного меньше, чем у коров. Современные биологи предполагают, что разводить крупный рогатый скот начали в Индии 8 тысяч лет назад. Примерно через 3 тысячи лет его освоили (независимо) и старинные европейские племена.

Как буйвол, так и як не подверглись кардинальным внешним изменениям после одомашнивания; быки, напротив, сильно отличаются от туров.

Одомашненные в Индии животные попали сначала на Ближний Восток, затем в Египет, а уже оттуда были импортированы по всей Африке. Ряд местных племен быстро освоил их выращивание. Считается, что раньше и больше всего быков начали выращивать греки. Недаром именно в античной культуре бык занимает особое место. Из Европы коровы и быки были перевезены в Новый Свет и в Австралию, где их начали активно выращивать.

География использования крупного рогатого скота сильно связана с его физиологическими особенностями. Эти животные потребляют больше кормов в пересчете на 1 кг мяса или 1 л молока, чем иные травоядные виды. Зато единичная туша получается крупнее и тяжелее.

Основные породы

Герефордская группа пользуется популярностью в разных странах мира. Преимущество ее – отсутствие особых требований к погодным условиям. Герефордские коровы красны, имеют нечеткие белые пятна, покрывающие все туловище. Животные растут быстро и отличаются повышенной репродуктивностью. Примерно те же качества характерны для салерских коров, которые относятся к мясомолочному направлению.

Выведенная в Шотландии абердин-ангусская корова популярна во многих государствах мира, в том числе и в нашей стране. Эта порода выделяется быстрой адаптацией к климатическим условиям. Молодняк абердин-ангусов стремительно развивается. Для него свойственно компактное телосложение.

Шаролезская корова достигает полной зрелости за 2 года. Эта группа отличается разнообразием светлых тонов в окраске. Животное крепкого телосложения, относится к мясному направлению. Лимузинская группа коров имеет красную расцветку. Такие животные выносливы и довольно неприхотливы.

Для калмыцкого типа характерна красная масть. Изредка она разбавляется белыми пятнами. Такие коровы за короткий срок набирают массу. Они способны сохранить ее даже в сложном климате.

Казахский белоголовый скот летом покрыт гладкой шерстью небольшой длины. За осень животные покрываются подпушком, шерсть густеет и становится курчавой, надежно защищающей от холодов. Дополнительным преимуществом казахских белоголовых коров является эффективная акклиматизация.

Среди мясомолочных пород нет равных симментальским коровам по распространенности. Ничего удивительного: рентабельность этого типа превышает 90%. Разговор про коров молочного направления не может не затронуть айширскую породу. Привлекательными чертами ее являются:

производительность до 7000 л молока в год;
простота акклиматизации;
стабильное здоровье;
невысокие требования к кормлению;
быстрота развития;
поддержание высокой продуктивности до 12 лет.

Айширских особей распознать нетрудно: у них белесая шерсть перемежается красно-бурыми зонами. Комплекция таких животных пропорциональна. Спина отличается широтой и прямотой, ноги коротки, а копыта весьма крепки. Окрашенные в светлый цвет рога разведены по сторонам. Уже в момент рождения айширские телята тянут на 25 кг как минимум и почти не подвержены болезням.

Если питание и содержание их организованы правильное, можно к году довести массу до 300 кг. Что касается черных пестрых коров, то это исчерпывающее описание их расцветки. Удлиненный корпус в сочетании с мощным, равномерным телосложением смотрится внушительно.

Головная часть и морда длинны. Шея коровы складчатая, брюхо достигает большой величины. Высота животного в холке может составить 1,35 м. Тяжесть взрослой коровы этой породы колеблется от 550 до 650 кг. При этом быки иногда «тянут» и на все 1000 кг. В центральной части России порода дает много мяса в убойном весе, а на Урале этот показатель меньше. В Сибири черные пестрые коровы невысокого роста, отличаются плотным телосложением.

В среднем одно животное за год дает до 6500 л молока. В Сибири продуктивность ниже, однако в молоке увеличена концентрация белка. Содержать такую породу можно без лишних проблем. В летние месяцы черный пестрый скот можно круглые сутки выпасать на лугу. В холодный период рекомендуется использовать сено с сочными добавками.

Голштинская порода выведена американскими селекционерами. Они постарались максимально поднять качество молока и его выработку. Все взрослые особи достаточно велики по размеру. Рост в холке составляет 1,45 м. Туловище по форме напоминает клин, общая масса достигает 700 кг, а годовая выработка молока – от 9000 до 10000 л.

Ярославская молочная порода:

характеризуется относительно небольшой массой (максимум 500 кг);
устойчива к лейкозу;
незначительно расходует корма;
отлично акклиматизируется в разных условиях.

Биологические особенности крупного рогатого скота

Крупный рогатый скот имеет свои отличительные биологические особенности, среди которых есть преимущества и недостатки.

Преимущества биологических особенностей КРС:

пищеварительная система позволяет переваривать большие объемы растительного корма и грубых комбикормов;
половая зрелость наступает уже в 6-9 месячном возрасте;
отличная воспроизводительная функция у быков сохраняется до 9 лет;
молочный тип КРС не склонен к ожирению;
наследственная устойчивость к бруцеллезу, туберкулезу;

Недостатки:

сравнительно медленное размножение: ежегодно корова приносит 1 теленка, двойня, и тройня встречаются крайне редко;
относительная позднеспелость: в зависимости от породных особенностей и условий выращивания, телочки допускаются к размножению в 1,5-2 года.

Болезни

Эмкар – одно из самых серьезных заболеваний КРС. Невзирая на относительную редкость его случаев, угроза массового поражения сохраняется. Очень плохо и то, что мясо и молоко больных животных в пищу не годится. Споры возбудителя отличаются живучестью. Поражение касается прежде всего упитанного молодняка.

Сократить опасность эмкара помогает специальная вакцина. Инкубационный период охватывает до 120 часов, но обычно ограничивается 48 часами или даже менее. Без явных причин у коров нарастает температура, портится аппетит, нарушается двигательная активность. В запущенной форме болезнь неизлечима.

Своевременно замеченная инфекция часто подавляется антибиотиками и местным обеззараживанием.

Блютанг, иначе – катаральная лихорадка, может коснуться животных на всех континентах. Основная масса заражений происходит в болотистых местах. Профилактика – правильное питание и подавление иных инфекций. Диагностика проводится в основном лабораторно. Средств лечения не разработано.

Вирусная диарея причиняет громадный вред животным. Течение болезни очень мучительно для них. При стремительном распространении инфекции гибнет более 10% поголовья. Вероятнее всего заражение осенью и зимой. В остальные сезоны страдают главным образом особи с пониженным иммунитетом.

В целях профилактики важно оптимизировать содержание и строго соблюдать санитарные, карантинные ограничения. Заведомо здоровых животных вакцинируют. Основной препарат для лечения – сыворотка из крови уже закончивших болеть коров.

Злокачественная катаральная горячка не передается между животными, но может причинить колоссальный ущерб отдельным хозяйствам. Болезнь имеет вирусное происхождение. Заражение происходит в плохую погоду. Смертность в начальном периоде вспышки даже при лечении почти абсолютна. Характерные проявления – мышечная дрожь и язвы на глазах, воспаление слизистых оболочек. Специальное лечение не создано, борются с заболеванием путем изоляции и предельно внимательного содержания, а также симптоматической терапией.

Диктиокаулез встречается везде. Проявляется задержкой роста. Больных животных отправляют на убой. Профилактика – тщательный контроль питания. Важно также знать признаки губкообразной энцефалопатии и травматического ретикулита.

Краниологическая

Впервые полноценную зоологическую классификацию выдвинул еще в конце XVIII века известный шведский ученый Карл Линней. Его система была уточнена, дополнена и неоднократно перерабатывалась, но в основе своей она осталась все той же. В зоотехнических целях разработана иная классификация. Однако специалисты часто применяют и зоологическую систему деления. Она базируется на внутреннем и внешнем строении черепа. В длинноголовую группу попадают животные, которые имеют:

вытянутую черепную коробку;
плоский, не слишком длинный лоб;
продолговатую морду;
отходящие по горизонтали роговые стержни.

Другие сокращения: Актуальная политическая энциклопедия. МММ

У длинноголового скота не обособляется затылочный гребень. Этот тип животных выращивается в Венгрии, на Украине, в Ярославской области, на русском севере и в Нидерландах. У короткорогих животных лоб длиннее и шире, морда короче. Отмечается интенсивное развитие затылочного гребня. На его вершине присутствует углубление.

Рога вырастают из черепа по горизонтали. Они отгибаются кверху. В эту группу входят:

скот, выращивающийся в Альпах;
джерзейский скот;
отдельные сибирские, малоазиатские, индийские и североафриканские породы.

Характерная черта широколобой скотины понятна уже из ее названия. Отмечается выпуклость затылочного гребня. Выступающие глазницы – еще одна типичная черта.

Знакомые даже неспециалистам симментальская и фрейбургская разновидности входят именно в широколобую группу. Часть биологов полагает, что она появилась в результате мутаций длинноголовых животных.

Дополнительно выделяют:

извиторогий;
пряморогий;
комолый;
турано-монгольский типы.

Комолые коровы и быки не имеют рогов. В эту группу попадают животные, использующиеся в Скандинавии, в том числе в Финляндии. Диких комолых особей пока не известно. Турано-монгольский скот имеет короткий, довольно широкий и вогнутый продольно лоб. Междурожье суженное и прямое, затылок узкий, без гребня.

Турано-монгольская группа охватывает скот:

Казахстана;
Якутии;
Маньчжурии.

Легко ли добыть нефть. крс: кто доит нефтяную корову?

Наверняка большинство людей знает только одно значение аббревиатуры КРС – крупный рогатый скот. И это нормально, я тоже знал только одно значение до 34 лет, и только потом узнал, что есть и другое значение – капитальный ремонт скважин. И не смотря на столь разные значения, иной раз отношения во втором КРС немногим отличается отношением, как к скотине.

В КРС я попал абсолютно случайно. Я писал уже, как меня вообще занесло в нефтянку. С работой в школе был напряг, нагрузки никакой, вариантов уйти в другую – тоже. В один из августовских дней сосед спросил, что-то ты, Алексеич, грустный в последнее время. Ну я ему и рассказал. И он сказал, пойдем к нам, у нас сейчас идет набор. Но работал он в бурении, а не КРС. Я поехал в одну контору в Оренбурге на улице Донгузской. Зашел в отдел кадров, спросил, вам люди нужны. Отвечают: Да, у нас идет сейчас набор. Кем хотите устроиться: помощником бурильщика ЭРБС (эксплуатационного и разведочного бурения) или слесарем. Я выбрал первое, мне дали список курсов, которые я должен пройти. Что я сразу и сделал. Обучение заняло практически два месяца, получив документы я сразу поехал на Донгузскую и… опоздал. Мне сказали – молодец, только мы уже набрали людей, вас мы запишем, и как нам понадобятся люди – так сразу вызовем.

Это, конечно, был жестокий облом. Больше всего было жалко потраченных на обучение денег. Но делать было нечего, главное – не сдаваться. И я поехал в Бузулук, тоже в буровую компанию, ЕМНИП, она тогда называлась ОБР, где-то на Магистральной. Захожу в офис, в тот день была перевахтовка. Народу – тьма, и я такой красивый и с кучей корочек прихожу в отдел кадров. Там были мужики. Спрашиваю: вам помбуры не нужны? Мужик берет мое резюме и корочки и говорит: Мля, вот если бы ты пришел и спросил, нужны ли бурильщики, был бы другой разговор. Ну давай свое резюме, положим в папку. Когда я увидел толщину папки и количество резюме в ней, я понял, что, быть может, если будут вызывать по порядку расположения резюме, то в лучшем случае, я попаду сюда годам к пятидесяти.

В расстроенных чувствах я вышел оттуда. Начал выезжать из промзоны, еду по улице Технической, вижу толпу мужиков с сумками, которые садятся в вахтовые НЕФАЗы, и на воротах кроме названия надпись – капитальный ремонт скважин. Ну, думаю, рискну, может там люди нужны. Захожу в офис, подхожу к отделу кадров, там стоит две кучки людей, одни с заявлением на прием, другие – на увольнение.

Подошла моя очередь. Захожу, сидит женщина лет под пятьдесят, в очках. Я говорю, мол хочу работать у вас, опыта нет, но имею большое желание. Спрашивает: А где вы работали до этого? Отвечаю: учителем. Она аж сняла очки и смотрит на меня как на деревенского дурачка, говорит: А вы знаете, что это за работа? Там тяжело, очень грязно, многие даже физически работавшие люди не выдерживают. Вы устроитесь, а потом через пару дней сбежите. Я отвечаю: не сбегу (хотя, признаюсь, не раз потом хотел сделать это). Он сказала: ваше дело, только придется пройти курсы помощника бурильщика КРС. Я прошел и попал в эту жопу. Правда уже давно ушел оттуда, но именно КРС для меня, как и для множества людей, стал школой нефтяника.

К сожалению, большинство людей, далеких от нефтянки, даже не имеют представления, что есть такая работа. Спроси, кто такой нефтяник – и на ум приходит суровое обветренное лицо буровика. И буровая. Ну или станок-качалка и никакого лица. А ведь КРС, если разобраться, одна из самых массовых, востребованных и нужных работ. Бурение просверлило дырку в земле и уехало. Добыча уже доит нефтяную корову. А вот выращивает и ухаживает за скважиной именно КРС, даже аналогию можно провести, по сути это скотники, без них нефтяная корова просто не будет давать молоко. Не будет КРС – не будет и нефти, скважина будет, нефти – нет. Самая недооцененная, малоизвестная, но при этом самая массовая, грязная и тяжелая работа. Да, в бурении вряд ли легче, да и грязи там хватает в буквальном смысле этого слова. От бурового раствора. А в КРС грязь нефтяная. Но в бурении иные условия и зарплаты, а в КРС нет и этого.

Поэтому моя задача рассказать, что такое КРС, что представляет эта работа, как заставляют работать скважины. Чтобы люди имели представление, а не кричали о ресурсах и их продаже. Пусть идут и добудут эти ресурсы, крикунов у нас хватает, а помбуров – нет.

Ремонт скважин делится на капитальный и текущий. Последний еще часто называют подземным ремонтом. Хотя это не совсем верно, по сути весь ремонт подземный. Если кого интересуют подробности, могут почитать классификатор видов ремонта «РД 153-39.0-088-01. Классификатор ремонтных работ в скважинах»: http://snipov.net/database/c_3544767195_doc_4293828388.html

Текущий ремонт скважин делает работы проще, чаще всего работает на замене скважинных насосов. У них, чаще всего, другой подъемник, который быстрее монтируется и может работать без оттяжек. У них меньше бригадное хозяйство, они не возят с собой технологические трубы. Хотя это вовсе не обозначает, что работа у них легче. Меньшее количество операций компенсируется большим количеством переездов. Они как цыгане, поменяли насос за два-три дня – и в путь.

Бригады капитального ремонта выполняют гораздо большее количество операций. Особенно долгие и тяжелые аварийные работы. Они реже катаются по скважинам, ремонт может протекать не одну неделю, а то и месяц. У них значительно больше бригадное хозяйство, они возят с собой еще немалое количество технологических труб, порой по триста штук. У них, как правило, другой подъемник, рассчитанный на больший вес .

Бригада КРС состоит из восьми-девяти человек. Руководит бригадой мастер КРС, у него в подчинении две смены. Смена состоит из бурильщика КРС, двух помощников бурильщиков КРС и машаниста. Правда машинист часто бывает один и работает в суточном режиме. На новых подъемниках это вполне допустимо, но вся беда в том, что чаще всего они представляют собой металлолом, и машинист может копаться в нем и днем, и ночью.

УПА 60/80 — подъемник для КРС

Правда деление на КРС и ПРС весьма и весьма условное. Часто бригада ПРС выполняет капитальный ремонт скважин и наоборот. Поэтому чаще всего говорят о бригадах ТКРС.

Бригада ТРС (ПРС) состоит из семи человек: мастера ПРС и двух смен, состоящих из машиниста, бурильщика ПРС (старшего оператора) и помощника бурильщика ПРС (оператора ПРС). В отличии от КРС в ПРС машинистов всегда два, потому что кроме установки и ремонта подъемника, он еще и работает на лебедке и торомозе лебедки (сидит за палкой) при выполнении спуско-подъемных операций. В КРС это делает бурильщик, плюс открывает-закрывает спайдер (подробности будут потом), а в ПРС с ним работает старший оператор. При этом его рабочее место на улице, а в ПРС машинист сидит в специальной кабинке , который называют скворечником.

Другие сокращения: ГУЛАГ для чайников. К 86-й годовщине «Положения о лагерях» | Пикабу

Бригада живет в мобильных жилых вагончиках (мобильный дом, балок). Как правило, в ПРС парва вагончиков. Один совмещает культбудку, спальное место мастера, сушилку и раздевалку, а аткже душ. Места там катастрофически мало. Постоянно кто-то ходит, моется, готовит есть, постоянный шум, поэтому мастер толком не высыпается. Для тех людей, которые имеют крепкий сон, часто нет разницы, а вот для меня это было мучение. За столько лет я так и не научился спать при свете и шуме. Второй вагончик спальный, там спит отдыхающая смена

В КРС вагончиков три. Спальник, культбудка, совмещенная с спальным местом мастера, и сушилка с душем, совмещенная с инструменталкой.

Правда, надо отметить, что в последнее время многие заказчики начали требовать у подрядчиков улучшения жилищных условий, появляются дополнительные вагоны, в которых живет по четыре человека, а не восемь. Начали снабжать питанием или продуктами, а в некоторых бригадах появились и мобильные бани. Мне кажется, что это связано с катастрофической нехваткой кадров, улучшением бытовых условий и повышением зарплат стремятся решить эту проблему. И этому стоит только порадоваться.

В следующих темах по нефтегазовым технологиям под тегом #Легко ли добыть нефть#, я еще не раз затрону капитальный ремонт скважин. Следующей будет тема про трубы и ключи, или про подъемники, будет видно. Кому это интересно — подписывайтесь

О крс в крыму

На данный момент КРС – это то, что наиболее актуально на Крымской территории. В Крыму для развития животноводства реализуются различные инвестиционные проекты. Выращивание КРС в Крыму ставит цели не только получение молока и мяса, но также обеспечение рабочих мест для местного населения.

Выращивание КРС в Крыму за этот год существенно превысило производительность, по сравнению с предыдущими. Особым спросом пользуются племенные телята Крыма (согласно частным объявлениям, цена за 2-месячное животное в среднем составляет 18 тыс. рублей).

Особо выделяется город Джанкой, северный район Крыма, где с отменным успехом производится животноводческая продукция. С повышением курса доллара цены на мясо тоже возрастают.

В Первомайском районе Крыма, по адресу Б. Хмельницкого 11 располагается уникальный в своем роде молочно-товарный комплекс «Крым-Фарминг» – кормление и дойка проходят в полуавтоматическом режиме, используется технология WI-FI. Этот комплекс оснащен капитальными высокотехнологичными системами.

Особенности разведения

Как показывает практика, выращивать крупный рогатый скот вполне прибыльно. Но для этого требуется профессиональный подход и строгое исключение ошибок. Преимуществом оказывается минимальная величина вложений. Минимальная площадь коровника, при которой можно рассчитывать на экономическую отдачу, составляет 30х6 м. Обязательно готовят и помещение для зимовки (от 200 м2). Чтобы гарантировать оптимальный результат, нужно:

внимательно выбрать породу;
учесть климат местности;
позаботиться о заготовке кормов, о покупке комбикормов;
четко выбрать мясное или молочное использование.

Хороший коровник оборудуется нагревательными приборами, средствами подачи корма и его дозирования, доильными приспособлениями и средствами удаления навоза. Нормальная работа подобных систем прямо зависит от электропитания, отопления, подачи и отвода воды.

Все стойла оснащаются кормушками, куда закладывают необходимый объем пищи. Требуется следить, чтобы была неизменно чистая вода. От навоза избавляются ежедневно. Нарушение этого правила грозит возникновением инфекций. Делать выводы об эффективности выращивания скота (путем взвешиваний) надо ежемесячно.

Необходимо позаботиться о подготовке мощной кормовой базы. Величина ферм и количество поголовья подбираются индивидуально. Для организации чистопородного разведения можно, наряду с собственным производством, закупать животных и трансплантировать эмбрионы.

Во всех хозяйствах должен иметься четкий план борьбы с эпизоотиями и план гигиенических мероприятий. Требуется наладить контроль качества корма. Обязательно надо дезинфицировать помещение, бороться с крысами на территории фермы и вокруг нее. Категорически недопустим свободный доступ посторонних людей и животных на ферму. Первые 30 суток все купленные животные должны находиться в карантине. Нельзя разводить КРС на:

территории полигонов ТБО (даже после рекультивации);
скотомогильниках;
площадках кожевенных предприятий;
территориях очистных сооружений.

Все въезды оборудуются барьерами для дезинфекции. Аналогичную обработку проходит и вся спецодежда, и все инструменты. Надо учитывать расстояние, которое должно быть до других хозяйств, до жилых домов или источников воды. Также требуется использовать при строительстве загонов, коровников и так далее только безопасные материалы, выдерживающие действие дезинфицирующих реагентов. Нельзя применять опасные, не регламентированные корма и добавки к ним.

Ветеринары должны тщательно следить не только за бактериальными, но и за технологическими факторами, провоцирующими заболевания. Нужно обязательно наладить систематическое питание. Основным правилами его является поступление необходимого количества витаминов, фосфора и кальция.

При содержании КРС часто применяют стимуляторы роста. Эти вещества действительно ускоряют развитие животных. Часть фермеров воспринимает такие составы негативно. Но в реальности никакой угрозы нет. Одним из ускорителей роста являются обычные витамины.

Чтобы дополнительно увеличить темпы развития, применяют гормоны. Они наряду с увеличением темпов прироста позволяют поднять удои.

Соответствующие препараты могут иметь внутреннее либо внешнее действие. Первый тип ускоряет естественные процессы внутри организма. Второй оказывается эффективнее в количественном плане, но подготовка организма к происходящим изменениям не происходит. Серьезную (и до конца не разрешенную) проблему представляет воздействие ускорителей роста на организм человека. Чтобы свести опасность к минимуму, нужно применять только рекомендованные профессионалами составы, сделанные из натуральных веществ.

Даже эти смеси можно применять только в строго определенной дозировке. Максимально точно подобрать ее в конкретном случае помогут ветеринарные врачи. Положительно влияют на рост КРС антибиотики. Благодаря им молодняк скорее переключается на употребление сена. И еще одним плюсом окажется ускоренное наверстывание отставания в росте.

Изредка отмечаются случаи, когда несмотря на добавку препаратов, никакого эффекта нет. Причинами такого положения дел оказываются:

ошибки в составлении рациона;
чрезмерно большие промежутки между введением антибиотиков;
неправильный подбор медикаментов;
употребление слишком малых их доз;
неграмотное содержание животных в целом.

Большую роль в выращивании крупного рогатого скота играют витамины группы B. Они помогают полноценному развитию, стабилизируют обмен веществ и повышают скорость образования новых клеток. Отзывы показывают, что препарат «Биовит-80» оказывается очень эффективен. Но и его применение надо согласовывать с профессионалами. Точно так же стоит подходить и к использованию «Элеовита».

Стойловое оборудование на ферме обязательно должно применяться вне зависимости от численности поголовья. Обычно используют универсальные крепежи и разделители, устанавливающиеся без сварки. Необходимо монтировать также оградительные конструкции в кормовом столе и во всех секциях. На все конструкции обычно наносится антикоррозионный состав. Его толщина составляет в среднем 100 мкм.

Но не всегда такой способ ограждения выгоден. Изредка применяют черный металл, конструкции из которого сваривают, а затем окрашивают безопасной для животных краской. В режиме беспривязного содержания часто применяют упрощенные ограждения. Их цель – только лишь заблокировать проход скота на сам кормовой стол.

Где бы ни содержался скот, важна его бонитировка. Такое название получила процедура индивидуальной оценки особей. Цель ее состоит в установлении продуктивных и племенных свойств животных. При этом оценивается обширный комплекс признаков.

Для этой цели создается особая комиссия. Все результаты наблюдений она тщательно фиксирует в документах. Принято делить крупный скот на четыре класса. Высший разряд – элита-рекорд, низший – второй класс.

Регистрация данных о параметрах крупного рогатого скота производится путем составления таблицы измерения. Важность живой массы связана с тем, что она позволяет точно определять продуктивность и молочного, и мясного поголовья. Определяют эту самую живую массу посредством обмера измерительной лентой либо палкой.

Опасаться каких-то серьезных проблем при такой оценке не стоит. Погрешность не превышает 20-30 кг по сравнению со взвешиванием напрямую. При этом строгое соблюдение процедуры позволяет иногда многократно уменьшить ошибку. На массу крупного рогатого скота влияют не только возраст и питание.

Важно учитывать, что поставляемые сейчас мерные ленты для скота могут быть универсальными либо предназначенными только для определенных пород. Вне зависимости от породной принадлежности приходится выстраивать четкую структуру стада. Процедура выранжировки (именно так это называется) отталкивается от итогов бонитировки. Недостаточно продуктивный скот отправляют на убой или (в случае племенного хозяйства) продают. Классификация производится по половозрастной принадлежности, точнее – по соответствию стандартным для каждой группы показателям. Но надо учитывать и интересы племенного дела. В стаде выделяют дойную и молодую части. Первую группу дополнительно дробят на:

племенное ядро;
селекционную часть;
производительную часть;
бракованных особей.

Другие сокращения: 82306-21: УПВ Установки поверочные влагомеров нефти - Производители, поставщики и поверители

В состав племенного ядра относят только высокопродуктивных животных, показавших отличный результат при бонитировке. В идеале на долю этих особей должно приходится от 50 до 60% всей численности. Для селекционной работы оставляют 20%. Все остальные животные в идеале должны относиться к производственной группе. Бракуют только больных или сильно отстающих по развитию особей.

Соль тоже важна в нормальной деятельности КРС. Как и у человека, она позволяет поддерживать кислотно-щелочной баланс, баланс воды, нормальную деятельность мышц и даже нервной системы. Соль примешивают к рациону либо раскладывают в виде лизунцов. Надо учитывать предельную норму добавки соли. Ее наибольшее количество – 0,005 кг на 100 кг живого веса, а также 0,004 кг на 1 л суточного удоя.

Дополнительно принимают во внимание:

сезон;
химический состав кормов;
характеристики воды и так далее.

По возрасту и полу

Рассматривать деление буйволов, яков и более экзотических видов не имеет смысла. Все равно для российских потребителей и заводчиков это представляет только энциклопедический интерес. Волами принято называть кастрированных после 36 месяцев самцов. Если эта процедура не проведена, их именуют просто быками.

Независимо от половой принадлежности скот в возрасте 14-90 суток, откормленный молоком, именуют молочными телятами. Нетели – те же телки, только после продуктивного осеменения.

Польза и важность крс для человека

Можно выделить несколько основных сфер использования человеком выращиваемого поголовья КРС:

производство в пищевой промышленности продуктов питания из мяса и молока КРС;
использование шкур животных для создания аксессуаров и одежды;
в некоторых регионах и странах туры, волы используются, как тяговые животные, для транспортировки тяжестей;
из костей и рогов делают различные декоративные аксессуары и поделки.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Породы крупного рогатого скота

Современное скотоводство насчитывает около 300 пород КРС, которые наиболее распространены (известно более 1080 видов). Во всем мире крупный рогатый скот в животноводстве делится на три группы:

Молочные породы, к которым относятся коровы: холмогорские, тагильские, сибирские, кавказские горные, аулиеатинские, остфризские, черно-пестрые, бурые латвийские, украинские белоголовые, красные степные;
Мясные породы: астраханские, герефордские, казахские, белоголовые, шортгорнские, абердин-ангусские;
Комбинированные породы: лебединские, красные тамбовские, алатауские, бурые карпатские, бестужевские, шведские, симментальские, швицкие, красные горбатовские.

Численность и процентное отношение поголовья тех или иных групп зависит от потребительского спроса.

Предки крупного рогатого скота

В начале статьи было выяснено, что означает аббревиатура КРС, и каковы основные животные, входящие под эту расшифровку. Также особый интерес возникает по поводу истоков происхождения КРС.

Крупный рогатый скот был одомашнен еще в доисторические времена, точные даты не известны, но намного позднее, чем козы, овцы и свиньи. Исторические данные свидетельствуют о наличии рогатого скота у людей в каменном веке, но форма их была достаточно мелкой и имела более короткие ноги.

По происхождению, КРС подразделяется на 2 рода: быкообразные и буйволы. Первые, в свою очередь, объединяют 4 вида: рогатый скот, индийских лобастых быков, яков, бизонов.

Большинство ученых считает диким предком КРС тура.

Например, калмыкскую породу связывают с зебу – короткий лоб, рога расположены почти в одной плоскости со лбом в виде полумесяца, не загибаются в стороны.

Производство молока и говядины

Поступление на российский рынок мяса крупного рогатого скота продолжает сокращаться. Сейчас отечественная говядина лишь на 80% удовлетворяет спрос потребителей. А к 2020 году рост ее поступлений на наши прилавки увеличится лишь на 0,2%.

Производство молока и, соответственно, натуральных молочных продуктов каждый год увеличивается более, чем на 2,5%. Решения правительства, принятые по поддержке молочного животноводства дают свои результаты. Объемы производства сырого молока растут ежемесячно в среднем на 3%.

Страны-лидеры по поголовью

По общему количеству скота в сельском, в том числе в личном подсобном хозяйстве, безусловно, лидирует азиатский континент. Немного отстает Латинская Америка (30 и 20% соответственно). Среди отдельных стран наибольшее поголовье – в Индии и в Бразилии. Товарное скотоводство сильно развито в Аргентине, в США, Канаде, Новой Зеландии. Молока производят больше всего в европейских странах:

Франции;
ФРГ;
Голландии;
Польше;
Англии.

О том, как правильно ухаживать за крупным рогатым скотом, смотрите в следующем видео.

Структура стада крс

Структура стада определенного КРС существенно влияет на итоговые показатели скотоводства. Она обуславливается хозяйственной миссией стада (молочная, мясная, мясо-молочная), тактикой управления хозяйством (племенная, товарная), формой получения продукции (расширенной, простой).

Согласно вышеуказанных направлений, для индивидуального хозяйства (совхоза, колхоза, подсобного) утверждается наиболее нужная структура стада крупного рогатого скота, которая лучше всего будет подходить под поставленные перед объектом ведения хозяйства задачи. Кроме того, учитывают возможности рабочей силы (ее количество) и наличие кормовой базы.

К структурным составляющим стада относят:

коров;
нетелей;
бычков;
быков-осеменителей;
телок до года;
телок после года.

В зависимости от конечных целей производства, подбирается структура стада:

для увеличения молочной производительности в строении стада увеличивается поголовье дойных коров;
для получения большего количество мяса увеличивается число животных, предназначенных для откормки и забоя;
маточное стадо (группу половозрелых особей) используют для воспроизводства в конкретных целях выращивания либо селекции.

Поддерживание определенного числа нетелей и телок в стаде обеспечивает успешное воспроизводство стада КРС. Удельный вес телок – 25-35%, нетелей – примерно 1/5 часть стада.

Хозяйственные особенности крупного рогатого скота

В КРС различают два направления: пользовательное (общехозяйственное) и племенное. К первым относятся породы смешанного происхождения (скрещивание различных пород), которые разводят для хозяйственного использования. Племенное направление гораздо менее пригодно для хозяйственного использования, но зато является прекрасным племенным материалом для получения пользовательных животных.

Выращивание КРС также имеет свои хозяйственные плюсы и минусы.

Преимущества:

выносливость;
неприхотливость;
способность переваривать как дешевый, грубый корм, так и сочную травку;
высокая молочная и мясная продуктивность;
мясо, молоко обладают большим количеством полноценных белков, оптимальным соотношением белка и жира;
старые особи склонны к жировым отложениям в соединительной ткани между мышечными волокнами и мускулами;
отсутствие налога на домашний скот, независимо, молодняк это или взрослые особи.

Недостатки:

долгая стельность – в среднем 285 дней;
длительная лактация – 305 дней;
у молочных пород недостаточно развитые мышцы;
не устойчивы к заболеваниям (самые распространенные: лейкоз (поражение кроветворной системы), лептоспироз (инфекционное заболевание), актиномикоз (грибок), клубничная болезнь (образования на коже возле копыта).

Численность крс по регионам

На сегодняшний день самым богатым на КРС является Башкортостан. Здесь сосредоточено более 6% всего поголовья крупного рогатого скота.

Второе место занимает республика Татарстан. Здесь выращивается более 8 тысяч голов ежегодно.

На третьем месте республика Дагестан. Четвертое место по численности поголовья КРС занимает Алтайский край. При этом общее количество по стране составляет более 20 тысяч голов.