Что такое нормативно-техническая документация? | ТОО «КазЭкспертПром»

Документ нормативно-технический

(НТД) (разг.) — документ, содержащий правила, общие принципы или характеристики, касающиеся различных видов деятельности или их результатов, стандарты, технические условия, инструкции и регламенты по применению. В документах, сопровождающих изделие связи после выпуска с заводов-изготовителей, часто применяется термин «нормативно-техническая документация». Термин в этом случае подразумевает наличие нескольких НТД, дополняющих друг друга.

Этикетка

Этикетка – графический или текстовый знак, представляющий собой наклейку, бирку или талон определенного вида продукции, в которой содержится вся необходимая для идентификации продукции информация. Этикетка должна быть изготовлена в соответствии со всеми правилами и нормативами, регламентирующими разработку нормативно-технической документации предприятия. В соответствии с данными законодательными актами, этикетка должна содержать в себе следующую информацию:

данные о продукте на русском языке;
состав продукта;
пищевая ценность;
наименование изготовителя;
страна происхождения;
товарный знак изготовителя;
масса нетто или количество продукта;
условия хранения и транспортировки;
срок годности;
обозначение технического документа, на основании которого была произведена продукция (ТУ или ГОСТ);
информация о сертификации продукции;
другая информация о содержании каких-либо дополнительных компонентов, обязательных для указания на этикетке.

Рецептура – основная часть технологической документации, разрабатываемая предприятием на многокомпонентные (два или более) виды продукции, устанавливающая перечень и количественное содержание применяемых при производстве изделий сырья, материалов и полуфабрикатов.

Разработка рецептуры может осуществляться как на основании уже действующих рецептур и правил, так и на основе новых продуктов и технологий. Основными данными рецептуры изделия являются:

требования по качеству сырья, используемого при производстве;
нормы расхода сырья при изготовлении одной единицы продукции;
предельные нормы потерь;
пределы допустимых отклонений в массе готовой продукции;
характеристики физико-химических и органолептических показателей и других свойств продукции;
сроки хранения и годности продукции.

Другие сокращения: Статья 34. Органы местного самоуправления | ГАРАНТ

Паспорт качества – документ, необходимый для многих категорий непродовольственных товаров, содержащий описание всех его свойств и характеристик. В зависимости от вида и категории изделия паспорт качества может содержать в себе следующую информацию:

полная информация о компании-изготовителе продукции;
регистрационный номер документа и дата его выдачи;
полное наименование товара, включая его марку;
все свойства и характеристики изделия;
дата изготовления продукции;
номер партии (если изделия производятся партиями);
количество продукции каждой марки;
класс опасности;
другая необходимая информация.

Следует учитывать, что при разработке различного рода нормативно-технической документации для предприятий Барнаула необходимо хорошо знать и разбираться в аспектах производственного процесса и законодательных документах, в соответствии с которыми определяется данный процесс изготовления.

Именно поэтому, в данном случае, идеальным решением станет обращение в соответствующий специализированный центр, специалисты которого имеют огромный опыт в разработке, утверждении и регистрации соответствующих нормативно-технических документов, позволяющих с высоким качеством и без потерь наладить производственный процесс, обеспечивающий непрерывность и безопасность изготовления продукции.